教育理念是培养身心俱全的，具有高度执行和丰富情操的，为国家和社会的发展做出贡献的女性人才。学校现开设3个学科，分别为幼儿教育学、现代商务学、人类福利学。冈崎女子短期大学本着人不磨不成器，树不修不成材的精神，提供给学生出国美国和韩国学校的机会，通过海外交流，提高学生国际交流的能力和对异国文化的理解能力。采用实践性、创造性教育，以培养能够应对社会的实践性技术女性。学生在掌握应用于更广泛领域的基础学力的同时，还通过实践性的技术及实验、毕业设计，使学生掌握更扎实的实践技能。学校招收外国留学生。相关录取计划尚在准备中。